苜蓿上了餐桌背面竟有这么多故事！

来源：ob欧宝体育官网在线登录入口    发布时间：2024-03-05 07:49:48

  苜蓿牛肉酱、苜蓿月饼、苜蓿茶……绿莹莹的苜蓿芽经过加工，变成了琳琅满目的农产品。12月7日，人民政协报·人民政协网记者来到“我国草都”内蒙古自治区赤峰市阿鲁科尔沁旗，这儿具有70余万亩紫花苜蓿，眼前的现象正是来自阿旗的一家苜蓿产品加工厂。

  2023年，跟着“京蒙协作 政协助力”作业不断深入，阿旗农特产品区域公共品牌“纯洁阿旗”系列农产品走进了北京。在阿旗政协、北京市昌平区政协的洽谈下，苜蓿“走”进了北京的社区、商超、宾馆、饭馆、机关。

  据了解，经过两地政协搭台，苜蓿还“走”进了我国科学院进程工程研究所、我国农科院农产品加工研究所等科研院所，协助科学家们进行苜蓿高蛋白、苜蓿多糖、苜蓿黄酮等深加工工艺技术研制。

  苜蓿终究有哪些成效？能做成哪些农产品？两地政协怎样助力苜蓿端上北京餐桌？请跟从记者的脚步，打卡“纯洁阿旗”吧！